因為老爸不想吃太油膩太多肉
所以我就選了在PTT美食版大受好評的"壽司MASA"
這間店之前我去上班就常常經過
位在市民大道上
裝潢走簡單明亮現代感路線
我一直都想進去看看
這次有機會當然不放過囉~
當天中午要定位時吧台就已經客滿
因為我要請客所以先在電話裡跟店裡的人說好價位
店裡的先生也很貼心
知道是老爸生日我要請客
一直到我去付賬時都還特地把收銀機的銀幕轉向
讓老爸看不到價錢
店裡大約只有24個左右的位置
我們六點就到了
我分別點了2200與1200的套餐
上菜的速度很快
以下是照片與介紹
懶得看的人請看這句結論：
物超所值絕對美味
前菜
茗荷拌蔥（爸）
我沒吃到茗荷
但是蔥拌上這不知名的醬汁
有點酸有點鹹
超好吃的
手工豆腐（我）
吃起來比較像豆花
淋了醬油
我覺得份量有點多
味醂裡的活魚（爸）
這真是嚇到我了
在碗裡的魚還游來游去
服務先生說一口吞下就好
我沒有嘗試
聽說滿好喝的...
牛蒡手捲（爸＋我）
香香脆脆的炸牛蒡還有海苔
加上生菜跟醬汁
超好吃的～～
生魚片A（我）
青甘/水針/軟絲/紅甘(或白甘?)
我其實很少吃生魚片(導致之後的悲劇...)
我只能說這些生魚片很新鮮
因為很有彈性味道也很鮮美
搭配的山葵不會嗆鼻
辛辣但是清香
連蘿蔔絲都很好吃!
生魚片B（爸）
水針/軟絲/鮪魚/紅甘(或白甘?)
沒吃到
但老爸很滿意
海螺（爸）
沾點醬油就能吃
脆脆的很爽口
螢烏賊沾柚子味增（爸）
超級好吃
烏賊的味道不會過重
但就是鮮美
搭配的柚子味增醬又很清爽
我吃掉了兩條 XD
握壽司 A （我）
左到右：
堅魚/紅甘/海麗
海麗超好吃
另外兩個也不錯啦
但我真的不是生魚片專家（汗）
握壽司 B（爸）
左到右：
青花/忘了/干貝
沒吃到
但老爸一樣滿意
握壽司 C （爸）
超大一隻蝦
蝦肉超級有彈性
就是很好吃啊
握壽司 D（我）
一個貝類一個魚類...
我對魚類的知識真是貧乏...
因為我們不是坐吧台
所以上的時候服務小姐都會解釋一下
但我到後來已經記不得了
我吃了貝
就是有彈性又新鮮~
烤蝦頭（爸）
想必是剛剛超大蝦握壽司的頭
因為蝦頭膽固醇太高所以讓我吃
光是咬烤過的蝦殼就超香的
但這盤最讓我驚艷的是旁邊那陀黑黑的
是醃漬紫蘇包蘋果
我向來不愛紫蘇
但是這個東西的味道很清爽
一吃下去整個嘴巴就覺得乾淨了起來
還有植物的香氣
雖然我平常幾乎不吃蜜餞
但如果有在賣這個我一定會買一大包回家吃
海膽壽司+比目魚的邊邊（爸）
我沒有吃到
但老爸的表情非常滿足...
鯰魚卵（爸）
這東西的口感真是太妙了
放進嘴裡輕輕一壓
就會＂啵＂地一下爆開
裡面的液體就流出來
雖然是卵但沒有腥味
應該是醃漬過的一點點鹹
手工毛豆豆腐搭山蕨菜（爸＋我）
本來以為我吃不完另一個豆腐的
但搭配上面的芝麻還有略酸的醬汁
我還是全吃完了
值得一提的是
豆腐有切成細細一條一條的樣子
不知道是本來就做成這樣還是另外切的
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